تنتشر حاليًا البلح الأصفر بكثافة، وهو يحظى بقبول كبير من الكثيرين بسبب طعمه اللذيذ ورغبتهم في تناول المزيد منه، ولكن هل مرضى السكري يمكنهم تناوله؟
فوائد البلح الأصفر
1- تقليل خطر الإصابة بالسرطان
يمتلك البلح الأصفر صفات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وبالتالي يُعد واحدًا من أكثر الأطعمة فائدة للوقاية من خطر الإصابة بالسرطان. وذلك يرجع لقدرة مضادات الأكسدة على مكافحة الجذور الحرة المسببة للأورام الخبيثة والقضاء عليها.
2- تحسين صحة القلب
يتميز البلح الأصفر بمحتواه العالي من الألياف والبوتاسيوم، مما يساهم في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية من خلال تخفيض ضغط الدم.
3- تقوية العظام
عندما ينقص مستوى الماغنيسيوم في الجسم، فإن هذا يزيد من احتمالية الإصابة بمرض هشاشة العظام. وتوصي الخبراء بتناول الأطعمة الغنية بالماغنيسيوم مثل البلح الأصفر.
4- التخلص من أعراض انقطاع الطمث
العناصر الغذائية في البلح الأصفر
تشتمل ثمرة البلح الواحدة (تقريبًا 8 غرامات) على المواد الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية: 23 سعرًا حراريًا.
- السكر: 5 جرام.
- الكربوهيدرات: 6 جرام.
- الألياف: 0.6 جرام.
- البروتين: 0.2 جرام.
- البوتاسيوم: 53 مليجرام.
- الماغنيسيوم: 3.4 مليجرام.
- الصوديوم: 0.2 مليجرام.
- الحديد: 0.1 مليجرام.
هل يمكن لمرضى السكري تناول البلح الأصفر؟
واحدة من الحقائق المعروفة هي أن كمية السكر الموجودة في البلح الأصفر مرتفعة جداً، وبالتالي يمكن أن تؤدي إلى زيادة مفاجئة في نسبة السكر في الدم، وهذا يعتبر أمراً خطيراً بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض السكر من النوع الثاني.
ينصح بعدم تناول كميات كبيرة من البلح الأصفر لدى مرضى السكري، ويقتصر الحد الأقصى على 2-3 ثمرات في اليوم.
البلح الأصفر يحتوي على الايسوفلافون، وهو نوع من الاستروجين النباتي، والذي يلعب دوراً في تنظيم الأعراض المرتبطة بانقطاع الطمث.
إرسال تعليق